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Ácido tartárico como princípio tóxico proposto em uvas e passas | Podcasts de educação veterinária VETgirl

Nos dias de hoje Garota veterinária educação continuada veterinária online Podcast, entrevistamos a Dra. Colette Wegenast, DABT do Centro de controle de veneno animal ASPCA em sua recente publicação intitulada “Lesão renal aguda em cães após ingestão de creme de tártaro e tamarindo e a associação ao ácido tartárico como princípio tóxico proposto em uvas e passas” que foi publicado no Journal of Veterinary Emergency Critical Care em 2022. Como o agente tóxico iludiu os toxicologistas por décadas, este artigo discute como a ASPCA APCC suspeitou que o ácido tartárico era o componente tóxico em Vitus spp (por exemplo, uvas, passas). Descubra onde mais o ácido tartárico pode ser encontrado e como controlar a toxicidade do ácido tartárico ou do tamarindo em cães.

Logotipo do Centro de Controle de Intoxicação Animal da ASPCA

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