A Dra. Peggy Root Kustritz formou-se em 1987 pela Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Minnesota. Depois de trabalhar na clínica privada de pequenos animais nas Cidades Gêmeas por vários anos, ela voltou para a Universidade de Minnesota, completando uma residência em teriogenologia sob os Drs. Shirley Johnston e Patty Olson. Obteve a certificação do conselho em teriogenologia em 1994 e concluiu o doutorado em teriogenologia em 1995, com uma tese intitulada “O efeito da gonadectomia pré-púbere e pós-púbere na saúde geral e no desenvolvimento da obesidade em gatos domésticos machos e fêmeas”. Ela completou um mestrado em Educação Médica e Liderança em 2015. Atualmente é professora de reprodução de pequenos animais na Faculdade de Medicina Veterinária da Universidade de Minnesota, onde também atua como Diretora Associada de Educação. Ela é a autora, com os Drs. Shirley Johnston e Patricia Olson, de um livro intitulado “Canine and Feline Theriogenology”, publicado pela WB Saunders Company em março de 2001, foi editora de “The Practical Veterinarian: Small Animal Theriogenology”, publicado pela Butterworth-Heinemann em 2003, e é a única autor de “A Dog Breeder's Guide to Successful Breeding and Health Management”, publicado pela Elsevier em 2005 com uma segunda edição publicada pela Cambridge Publishing em 2018, e “Clinical Canine and Feline Reproduction”, um texto baseado em evidências, publicado pela Wiley-Blackwell em 2010.