Сегодня Ветеринар гостевой блог д-ра Кэтрин Ленокс, DVM, CVA, DACVN. Сегодня она обсудит все, что вам нужно знать о проведении испытаний по устранению пищевых продуктов у ваших ветеринарных пациентов ... и для сколько!

Какие клинические признаки указывают на необходимость проведения испытания по исключению пищевых продуктов?
Есть две причины для пробного питания: желудочно-кишечные заболевания и дерматологические заболевания, также известные как кожные побочные реакции на пищу. Признаки желудочно-кишечного заболевания, которые могут зависеть от диеты, включают рвоту, диарею, потерю веса и гипорексию. Клинические признаки кожных нежелательных пищевых реакций включают несезонный зуд, внешний отит, милиарный дерматит и эозинофические бляшки или гранулемы. Исследование пищевых продуктов является важным диагностическим инструментом для пациентов с желудочно-кишечными и дерматологическими заболеваниями, поскольку помогает определить, связаны ли эти признаки с диетой или существуют независимо от диеты, которую кормил пациент.

Чем отличаются испытания пищевых продуктов при желудочно-кишечных заболеваниях и кожных побочных реакциях на пищу?
Один и тот же протокол используется для обоих типов пищевых испытаний, но продолжительность различается. При желудочно-кишечном заболевании испытание может длиться 2-4 недели. Признаки улучшения должны быть замечены в течение этого времени, если клинические признаки зависят от диеты. При кожных побочных реакциях на пищу время для достижения клинического улучшения больше; Таким образом, испытания пищевых продуктов при дерматологических заболеваниях должны длиться около 12 недель.

Что мне следует сделать перед началом пробного питания?
В дополнение к вашему обычному анамнезу и физическому осмотру необходимо получить подробный диетический анамнез, чтобы знать, что животное ест в настоящее время и что животное ело в прошлом. История питания включает в себя не только основную пищу, которую потребляет животное, но также и лакомства, съеденные им со стола, пищевые добавки, ароматизированные лекарства и все остальное, что животное может есть. Следует расспросить владельцев обо всех прошлых диетах, чтобы выбрать диету для пробного питания.

Каков протокол испытания на исключение пищевых продуктов?
Чтобы провести пробу питания, необходимо исключить все известные диетические антигены, чтобы исключить продукты, на которые может реагировать иммунная система или к которым пациент может не переносить. Это означает, что все ингредиенты, которые потреблял питомец, следует исключить из рациона и использовать новые источники белков и углеводов. Все ароматизированные лекарства, лакомства, остатки еды и все остальное, что потребляет животное, также следует исключить из рациона.

Исключает ли сывороточный тест на пищевую аллергию необходимость пробного питания?
Неблагоприятные пищевые реакции не обязательно опосредованы аллергией, поэтому анализ сыворотки на пищевую аллергию не является золотым стандартом для диагностики нежелательных пищевых реакций. Заболевания желудочно-кишечного тракта или кожные нежелательные пищевые реакции могут быть опосредованы иммунной системой (настоящая «аллергия») или могут быть вызваны неиммунологической реакцией. Тестирование сыворотки на аллергию не рассматривает иммунные реакции, возникающие на уровне желудочно-кишечного тракта, и не выявляет пищевую непереносимость, не опосредованную IgE.

Как выбрать диету для пробного исключения продуктов питания?
Для испытания пищевых продуктов следует использовать ветеринарную терапевтическую диету или полноценную и сбалансированную диету, разработанную ветеринарным диетологом. Как показало недавнее исследование, безрецептурные коммерческие диеты, доступные в зоомагазинах и продуктовых магазинах, обычно имеют перекрестное загрязнение от других ингредиентов, перерабатываемых на растении. Производители ветеринарных лечебных диетических продуктов используют специальные производственные линии и принимают другие меры предосторожности, чтобы избежать перекрестного заражения. Выбор диеты должен включать либо диету с гидролизованным белком, либо диету с новыми ингредиентами.

В чем разница между гидролизованный белок и новый ингредиент диета?
Диеты с гидролизованным белком содержат источник белка, который расщепляется на молекулярном уровне на части, которые должны быть слишком маленькими, чтобы стимулировать иммунную систему. В гидролизованных диетах источник углеводов не поврежден (то есть не гидролизован). Диеты с новыми ингредиентами включают источники белка и углеводов, которым пациент никогда не подвергался. Гидролизованные диеты идеальны для пациентов с неизвестным диетическим анамнезом или пациентов, которые потребляли наиболее распространенные новые источники белка.

Если у пациента есть другие проблемы со здоровьем, что я должен предпринять, чтобы убедиться, что проба продуктов питания не повлияет на другие заболевания?
Консультация ветеринарного диетолога (Дипломат ACVN) - хороший вариант в тех случаях, когда возникает несколько проблем. Есть пара умеренно калорийных вариантов для пациентов с избыточным весом, которым нужна диета с гидролизованным белком или новыми ингредиентами, но у большинства производителей кормов для домашних животных нет вариантов для пациентов, например, с почечной недостаточностью и побочными реакциями на пищу. Полноценная и сбалансированная домашняя диета может быть хорошим вариантом в тех случаях, когда имеется множество проблем, требующих изменения диеты. Ветеринарных диетологов можно найти на сайте acvn.org.

Что мне делать по окончании испытания по устранению пищевых продуктов?
Если клинические признаки пациента улучшаются во время испытания с едой, пациенту следует ввести диетический антиген в конце испытания, чтобы установить истинную неблагоприятную реакцию на еду. Однако это происходит не всегда - многие владельцы рады клиническому улучшению и не хотят пробовать старую пищу. Если исследование пищевых продуктов не сработало, перейдите к другой диагностике, такой как эндоскопия или кожные пробы, чтобы определить первопричину клинических признаков.

Комментарии могут оставлять только участники VETgirl. войдите or Присоединяйтесь к VETgirl сейчас!