Suplementación de aceite de pescado en medicina veterinaria
Por Catherine Lenox, DVM, CVA, DACVN

El blog invitado de hoy es de la Dra. Catherine Lenox, nutricionista veterinaria. Ella discutirá el papel de los suplementos de aceite de pescado en la medicina veterinaria.

El aceite de pescado es un suplemento común tanto en la medicina humana como en la veterinaria. Este blog discutirá qué es el aceite de pescado y cómo puede ayudar (o dañar) a sus pacientes.

El término "Aceite de pescadoGeneralmente se refiere al aceite que contiene ácido eicosapentaenoico (EPA) y ácido docosahexaenoico (DHA) y otros ácidos grasos que provienen de pescados grasos como el salmón o las anchoas. EPA y DHA son ácidos grasos omega-3 que son de cadena larga (que contienen 20 o 22 carbonos) y poliinsaturados (que contienen 2 dobles enlaces más en la cadena de hidrocarburos). Los ácidos omega-3 se diferencian de los ácidos grasos omega-6 en el sentido de que los dobles enlaces se encuentran en diferentes ubicaciones.

Ácidos grasos omega utilizados para perros y gatos

Ácidos grasos omega utilizados para perros y gatos

Tanto los ácidos grasos omega-3 como los omega-6 son esenciales en la dieta de perros y gatos debido a la incapacidad de producir estos ácidos grasos a partir de otros consumidos en la dieta. Los ácidos grasos omega-6 esenciales son el ácido linoleico (perros y gatos) y el ácido araquidónico (solo gatos). Los ácidos grasos omega-3 esenciales son el ácido alfa-linolénico, EPA y DHA. Los animales en diferentes etapas de la vida tienen diferentes necesidades de estos ácidos grasos. Por ejemplo, un gato en reproducción requiere más ácido araquidónico que un gato esterilizado o castrado, y un animal en desarrollo requiere más DHA que un animal más viejo. Esto se debe a las diferentes funciones que desempeñan los ácidos grasos. El ácido linoleico y el ácido alfa-linoleico solo se encuentran en aceites de origen vegetal como el aceite de maíz, aceite de canola o aceite de soja. El ácido araquidónico se encuentra en la mayor concentración en las grasas animales, mientras que el EPA y el DHA se encuentran en las concentraciones más altas en el aceite de pescado.

Se ha demostrado que los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado benefician a los animales con múltiples procesos patológicos. Se ha demostrado que los pacientes con enfermedades ortopédicas, cáncer, enfermedades renales, enfermedades de la piel, enfermedades cardíacas e hiperlipidemia se benefician de la suplementación con EPA y DHA. Estos ácidos grasos tienen múltiples efectos cuando se consumen en las dosis adecuadas, pero el efecto más notable son las acciones antiinflamatorias (aunque me gusta llamarlo el menos "efecto proinflamatorio") del EPA frente al ácido araquidónico.

Existe un efecto competitivo entre el EPA y el ácido araquidónico, y cuando se consume más EPA, los fosfolípidos que contienen EPA reemplazan a los fosfolípidos que contienen ácido araquidónico en las membranas celulares. Los ácidos grasos fosfolípidos, a su vez, afectan la producción de prostaglandinas, leucotrienos y citocinas inflamatorias específicas. Cuando está presente EPA, estos mediadores inflamatorios tienden a ser menos "proinflamatorios" que cuando está presente el ácido araquidónico. El resultado es la reducción de las afecciones inflamatorias, incluidas las mencionadas, la reducción de las afecciones y los signos clínicos asociados con estas enfermedades, como la caquexia, y otros efectos no relacionados con la inflamación, como la reducción de los triglicéridos en sangre.

Los ácidos grasos omega-3 se pueden dosificar de diferentes formas y, aunque no existe un consenso sobre el método de dosificación más adecuado, normalmente los dosifico a 40-70 mg de EPA + DHA combinados por kg de peso corporal para perros y alrededor de 30 mg / kg para gatos. Las dosis para gatos son incluso menos claras que para perros, por lo que se recomienda usar un producto veterinario en la dosis etiquetada o menos para evitar efectos adversos. Los ácidos grasos también se pueden dosificar en mg EPA + DHA por kg de dieta o mg EPA + DHA por 100 kcal consumidas. Estas medidas se aplican con mayor frecuencia a los ácidos grasos omega-3 añadidos a los alimentos.

Debido a que EPA y DHA son ácidos grasos poliinsaturados de cadena larga, pueden estar sujetos a rancidez con bastante facilidad. Por lo tanto, se debe tener cuidado con el almacenamiento de alimentos que contienen ácidos grasos omega-3 y las afirmaciones de que los alimentos con ácidos grasos omega-3 no contienen conservantes (especialmente si las afirmaciones están asociadas con croquetas secas, el tiempo de almacenamiento es más largo). Con frecuencia, los alimentos que afirman contener ácidos grasos omega-3 contienen algo de EPA y DHA (del aceite de pescado) y algo de ácido alfa-linolénico (del aceite de linaza o de canola). Es importante señalar que no todos los ácidos grasos omega-3 son iguales. Proporcionar ácidos grasos omega-3 del aceite de linaza en realidad no proporciona los mismos beneficios que los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado. El ácido alfa-linolénico tiene una tasa de conversión a EPA muy baja (<10% en perros y casi negligente en gatos), por lo tanto, no proporciona los beneficios antiinflamatorios / menos proinflamatorios enumerados anteriormente. Esto no quiere decir que los pacientes no se beneficien en absoluto de la suplementación con aceite de linaza, pero no tiene beneficios antiinflamatorios como la dosis de aceite de pescado.

Recomiendo suplementar los ácidos grasos omega-3 del aceite de pescado cuando el paciente los pueda tolerar (es decir, pueden soportar un poco de grasa extra en la dieta y no tienen efectos adversos como resultado de la suplementación), cuando la dieta no contiene cantidades suficientes de EPA. y DHA, y cuando el paciente tenga una de las afecciones enumeradas anteriormente. Utilizo suplementos de aceite de pescado con más frecuencia en pacientes con cáncer, pacientes caquécticos y pacientes con nefropatías con pérdida de proteínas que en otras afecciones, pero tienen el potencial de ser beneficiosos en cualquier paciente con enfermedad inflamatoria.

Lo último de lo que hablaremos son los posibles efectos adversos de los ácidos grasos omega-3. Recuerde que ningún suplemento dietético viene sin efectos adversos potenciales, son como medicamentos en ese sentido. Los problemas potenciales con la suplementación o la suplementación excesiva incluyen: función plaquetaria alterada, efectos secundarios gastrointestinales, potencial de peroxidación / rancidez, potencial de exceso de nutrientes o exposición a toxinas como resultado de un control de calidad deficiente, función inmunológica alterada, cicatrización de heridas alterada e interacciones entre nutrientes y medicamentos . Algunos de estos efectos son teóricos en animales, pero solo un recordatorio de que no todos los suplementos dietéticos son inofensivos.

Lectura sugerida:

  1. Bauer JE. Uso terapéutico de aceites de pescado en animales de compañía. J Am Vet Med Assoc... 2011; 239: 1441-51.
  2. Lenox CE y Bauer JE. Posibles efectos adversos de los ácidos grasos omega-3 en perros y gatos. J Vet Intern Med... 2013; 27: 217-26.

  1. sam hiedra dice:

    Siempre es un buen recordatorio de que, si bien los suplementos parecen algo inofensivo, aún pueden tener efectos secundarios adversos. Gracias por la información sobre cuándo es una buena idea usar aceite de pescado y cuándo es mejor abstenerse.

  2. George dice:

    Hola,

    Acerca de esto: “… Los ácidos grasos omega-3 se pueden dosificar de diferentes formas y aunque no existe un consenso sobre el método de dosificación más apropiado, normalmente los dosifico en 40-70 mg de EPA + DHA combinados por kg de peso corporal para perros y alrededor de 30 mg / kg para gatos ".

    1) Frecuencia de la dosis: ¿se sugiere la dosis diaria? ¿Dos veces al día?

    2) Complejo EAP que reemplaza al aceite de pescado - https://www.biocare.co.uk/eap-complex-90-capsules

    Estoy considerando abrir la cápsula del complejo EAP (que proporciona 502 mg de fosfato de etanolamina fosfolípido y 100 mg de magnesio), como un fosfolípido similar al existente en Fish Oil y darle 1/4 del contenido de la cápsula a mi gato de 6 kg con pólipo nasal. (potencialmente maligno), esperando ver una mejora general en su condición.

    ¿Estaría de acuerdo en que el fosfato fosfolípido de etanolamina es un componente similar a los ácidos grasos omega-3 EPA y DHA?

    Muchas Gracias

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